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澳之品葡萄酒庄怎么样,开个葡萄酒庄怎么样

06-24     浏览量:93

很高兴回答你的问题我记得去年我和一个葡萄酒庄老板深聊了关于普通种植酿酒的方方面面,他拿地种植了300多亩葡萄园,专门用于生产葡萄酒,由于技术人员的离开,葡萄缺乏专业人员管理,产量下降明显,于是找到我给帮忙解决困境,后来在我们尽心尽力的帮助下,葡萄产量上来了,因为之前的影响,酒庄老板的客户流失了不少,葡萄产能又出现供大于求的现象,产能严重浪费,葡萄酒库存急剧上升,资金积压十分严重,濒临资金链断裂的风险,后面又是贷款又是找政策扶持,价格方面又做出很大让步才慢慢缓过来,酒庄老板感慨万千,说这样折腾十个心脏都受不了,后来又找到我们帮忙,咨询如何酒庄发展的问题,在我们的建议下,以及酒庄老板的努力下,葡萄酒庄走上了一条比较合理的发展路线,下面我把问题和解决方案详细列出来:1,葡萄酒庄太依赖种植和酿酒,虽然酿酒属于农产品加工行业,但价格和市场波动非常非常大,而且没有形成品牌,无法保证利润,种植就不用说了,种植技术再好也要看天吃饭(地处沿海),这种植的分险不可控。

县城开了个小酒庄如何经营生意更好?

你好!酒庄针对的群体是消费力比较强的群体,酒庄定位一定要突破喝酒消费的场景,创造更多的消费体验才更有空间。谈谈我的建议与想法。一、首先要有小酒庄的定位县城的经济发展有限,城市化的不够发达,消费群体同样有局限性,那么就应该把目标盯紧县城中产消费群,打造“酒庄贵族生活体验”的场所,不管是酒庄的设计,产品和消费场景打造一种尊贵感,可是性价比又很高,设计多种多样的消费场景吸引顾客消费。

县城的消费力没那么旺盛,不适合把酒庄的定位过去单一,建议复合型的定位,即“品酒 餐饮 零售 休闲”为一体式的综合服务。可以设计的消费场景包括:1、儿童贵族生活礼仪体验:县城的家乡一定会想把自己的孩子培养成具有贵族意识,你的酒庄要增加这些相关礼仪细节,吸引了家乡带孩子来消费体验。2、特殊客人的尊贵宴请:每个人每个家庭都会有尊贵邀请的需要,你应该把酒庄的定位深入人心,当碰到有尊贵邀请的时候会想到你的酒庄。

3、西式酒庄婚礼邀请:县城年轻人结婚都会想突破一些传统的方式与礼仪,可以把你的酒庄打造成婚礼的打卡地,不仅可以办婚礼,还可以直接在你的酒庄做宴席,然后你也可以把你的特色酒作为礼品等。其实针对酒庄的消费场景还有很多,我只是列举了部分比较常见的供你参考,毕竟酒庄的投入不小,关键在于你定位的消费场景一定要清晰,才能更好的吸引顾客。

二、谈谈你的酒庄如何经营生意更好?当你的酒庄定位清晰后,主要就是考验你自身的经营能力,如何把酒店宣传推广出去,这就是属于经营策略问题,我主要提供一些思路:1、是尊贵会员制:酒庄的针对群体消费力强,那么应该在消费上设计一些会员等级。一般可以分为入门级、中级和高级三种。根据每个价格享受的消费服务以及折扣力度都不一样。

尤其是你可以重点发展入门级的,这个就像公众号首先要吸引大量的粉丝,然后再把这些粉丝转化成为中级高级消费,这个才是你的利润所在。2、是打造贵族礼仪免费培训:也就说你可以通过一些免费策略作为引流方式,吸引很多的顾客群体到你的酒庄进行免费体验,包括针对儿童的免费培训以及年轻人的体验消费培训等,只要能够报名参加,就会机会进行会员转化,然后你可以跟一些教育培训机构等进行异业合作,他们提供人员,你们提供免费服务,达到合作共赢。

3、推广公司等团建活动:可以设置一些公司团建活动的套餐,比如针对10人到50人不等,性价比一定要高,针对县城的一些中小企业进行推广,吸引到你的酒庄开展团建活动,针对第一次体验的企业客户优惠力度一定要大,最大化的让更多企业团队活动进驻,每一次都会有很多员工体验,无形中也是一种宣传。4、设计礼品卡进行推广:可以把你的酒庄特色酒品或者你的消费套餐设计成各种礼品卡,从500到5000元不等的价位,专门寻找礼品公司合作,或者自己开拓一些礼品市场,通过不断的售卖礼品卡吸引顾客群来消费,然后你可以针对这些客群制定一些二次转化的优惠方案等。

酿酒葡萄还有种植的希望吗?市场如何?

很高兴回答你的问题我记得去年我和一个葡萄酒庄老板深聊了关于普通种植酿酒的方方面面,他拿地种植了300多亩葡萄园,专门用于生产葡萄酒,由于技术人员的离开,葡萄缺乏专业人员管理,产量下降明显,于是找到我给帮忙解决困境,后来在我们尽心尽力的帮助下,葡萄产量上来了,但是因为之前的影响,酒庄老板的客户流失了不少,葡萄产能又出现供大于求的现象,产能严重浪费,葡萄酒库存急剧上升,资金积压十分严重,濒临资金链断裂的风险,后面又是贷款又是找政策扶持,价格方面又做出很大让步才慢慢缓过来,酒庄老板感慨万千,说这样折腾十个心脏都受不了,后来又找到我们帮忙,咨询如何酒庄发展的问题,在我们的建议下,以及酒庄老板的努力下,葡萄酒庄走上了一条比较合理的发展路线,下面我把问题和解决方案详细列出来:1,葡萄酒庄太依赖种植和酿酒,虽然酿酒属于农产品加工行业,但价格和市场波动非常非常大,而且没有形成品牌,无法保证利润,种植就不用说了,种植技术再好也要看天吃饭(地处沿海),这种植的分险不可控。

2,老板没有可依耐的团队,无论是技术和管理,都非常缺乏人才,迫使老板什么事情都是亲力亲为,没有精力谋求酒庄更长远的发展。3,没有稳定的下游合作商,导致不能按照订单式生产,经常出现有时供不上货或者库存太多的现象。解决方案,与酒庄老板沟通后,我们给了一些适合酒庄发展的路线,好在老板的执行能力非常强,基本上落实了方案里面提到的方方面面:1,在原有基础上开发第二第三产业,于是我们上线了野炊和自助烧烤,为了迎合休闲项目,种植了蔬菜和瓜果,但主打的还是葡萄和和葡萄酒,然后注册商标,精包装部分葡萄酒,开始打造属于基地的品牌,同事开展申报绿色食品的工作。

2,加强农场团队建设,酒庄老板招聘了不少年轻人作为团队主干,同时和我们团队签约合作,为其培养得力技术负责人,这样老板就从基地事物解放出来,如此不仅可以井井有条的治理农场,而且还有时间和我们以及政府相关部门人员喝喝茶,吹吹水。3,由于老板解放了,手上的人脉资源慢慢得到施展,加上原本产品质量过硬,回头客渐渐增多,销量稳步增长。

这里我说的很简单,只有条条框框,没有具体的细节,但有一点我感触很深,也很疑惑,那就是开放基地后的游客短时间就增加了起来,连车都没地方停,鲜葡萄,葡萄酒在基地就售卖了不少,而且野炊区一再扩大了好几次,基本上散客较多,也有不少公司团队活动选择来这个酒庄,也许休闲农业的需求太大了吧最后,我要补充一点,那就是最近和这酒庄老板的电话沟通内容,老板说他要扩大,但不是自己去扩大,而是成立合作社与当地农户签约种植,他提供技术和种苗,价格兜底回收。

我们应该如何发展地区葡萄酒庄的旅游?

感谢邀请:葡萄酒庄作为特色的农旅产品,具备采、酿、品、购等多种特色,其实是非常好的旅游卖点,但是很多地方做的不好,我觉得与地方支持、宣传特色、执行都有关系,应该多从以下几个点入手, 一定能起到作用并达成目标!一。采:充分发挥葡萄园采摘的特点,提供研学、体验、农产品种植等相关服务和在线视频传播;二。酿:酿造本身就很有意思,这里面既可以远程体验,预订,也可以定制,充分发挥酿造DIY的元素;三。

品:定期举办品酒会,鉴赏会,吸引公司团建,同时达人直播,现在带货;四。购:最终结果肯定是销售,通过一些特色服务,比如,定制外包装,做一些文创产品,让购买过程链条化,长期化;五。社群:红酒是一种可以长期消费的产品,从酒本身,到酒得种植与后续文创,所以,挖掘用户的深层次需求,打造社群管理是非常有必要的,这里有几种方式,包括1. 针对喜欢红酒的用户,成立俱乐部,定期举办品酒会,线下采摘节等活动;2. 办红酒畅饮卡,每年多少钱, 提供多少瓶红酒,既可以收藏,也可以饮用;3. 提供定制服务,比如有些客户,每年有送礼需求,那可以为他提供定制服务;4. 提供家庭的农旅产品,包括住宿,采摘,餐饮一条龙;5. 提供企业的年会、团建服务;6. 提供葡萄到红酒的一条龙配送服务;7. 提供红酒养生课程,红酒佐餐料理培训等服务;以上都达成了,一个葡萄酒庄就形成了有自己固定客户,有产业链,有IP的农旅体系,也就不愁发展了!感谢阅读。

本人定居国外,有一个朋友在法国有一个葡萄酒庄,怎么找销路?

大家好 我是小欧,今天我来回答一下"法国有一个酒庄,如何找销路"首先你得找好方向1:是一直做法国市场,国内市场嘛其实很好做,花钱打广告,让你朋友那个酒庄名气大振,名气起来了有热度了自己就不愁销路了,还有就是可以请专业的营销团队来给你打开市场。2:就是做进出口,国际市场。如果做国际市场,那就相当麻烦,因为的去办各种证件,手续!等把这些证件手续办齐全了,直接不用你去联系客户,有客户自然会联系你。

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